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A Dom Traiteur Et Autres Services
A Dom Traiteur accompagne les manifestations depuis 2007. L'entreprise, historiquement implantée dans les Ardennes, travaille depuis son laboratoire de Tagnon, construit en 2009, dans le sud du département et aux portes de la Marne ; elle se déplace sur une zone allant du Pays Rethélois au nord Rémois. Trois formats de prestation sont présentés. Le premier s'appuie sur un partenaire privilégié, le domaine de réception La Doyenne Réception, où la maison assure la partie traiteur. Le deuxième couvre les manifestations extérieures, à domicile, en entreprise ou dans une salle louée par le client. Le troisième concerne la livraison de plateaux repas, pour les entreprises, les associations comme les particuliers. La société se décrit comme une PME à échelle humaine, attachée à un esprit familial et à des équipes qualifiées et polyvalentes en place depuis plusieurs années : elle est dirigée par Frédéric Sowa depuis sa création et son chef de cuisine est arrivé en 2016. La cuisine met en avant des produits locaux et de qualité.
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