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Achenglil Mechoui
Achenglil Mechoui est une rôtisserie installée à Saint-Laurent-Médoc, spécialisée dans le méchoui d'agneau et les viandes rôties à la broche. L'entreprise, présentée comme familiale, indique préparer ces viandes ainsi que de nombreux plats traiteur depuis plus de trente ans, avec un savoir-faire transmis de génération en génération. Elle annonce intervenir pour tous types d'événements, auprès des particuliers comme des professionnels, pour des repas, des cocktails et des réceptions. Sa zone d'intervention est décrite autour de Bordeaux et de sa région, et plus largement partout en France selon les demandes. Le déroulé est décrit comme un moment de spectacle : les rôtissoires sont installées au sein de la fête, le débrochage et le découpage se font devant les invités, chacun venant ensuite se servir. Les viandes sont annoncées comme sélectionnées parmi des races d'exception et des élevages de la région. Une carte 2026 est mise en avant, et l'équipe est joignable du lundi au vendredi, avec une fermeture le mercredi.
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