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Alexandra Dupuich (akilee)
Akilée est l'activité d'Alexandra Dupuich, cheffe et traiteure événementielle spécialisée dans la cuisine végétale, biologique et de saison, basée dans le Morbihan. Sa cuisine est entièrement végétalienne, ce qui la rend naturellement adaptée aux régimes végétariens, et les produits sont choisis biologiques, locaux au maximum et de saison, chaque prestation étant construite sur mesure. Trois terrains d'intervention sont annoncés. Pour les mariages : vins d'honneur, cocktails dînatoires, plats à partager, repas à l'assiette, brunchs et pièces sucrées, avec de nombreuses options sans gluten. Pour les entreprises, les associations et les collectivités : séminaires, cocktails, repas d'équipe, conférences et inaugurations. Pour les particuliers enfin, une offre destinée aux événements privés à partir de trente personnes, qu'il s'agisse d'anniversaires, de réunions de famille, de fêtes associatives, de brunchs ou de stages bien-être, en livraison ou cuisinée sur place. S'y ajoute une pâtisserie végétale d'événement : wedding cakes, gâteaux à partager et buffets sucrés, pensés pour s'accorder à l'événement sur le plan gustatif comme esthétique.
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