Anna Meerson (baboushka)

Baboushka, porté par Anna Meerson, se présente comme un studio de production centré sur la nourriture, qui utilise la cuisine comme un pont vers le récit et l'échange culturel. Basé à Paris, il annonce intervenir partout dans le monde. Quatre domaines structurent son offre : le catering, le food design, la production d'événements culinaires et les tablescapes, c'est-à-dire la mise en scène de la table, la liste restant ouverte à d'autres prestations. Sa démarche associe cuisine et design pour créer des expériences de table qui, selon le studio, font de la nourriture un déclencheur de conversations sur la culture plutôt qu'un simple carburant. Le site résume cette intention par une formule : une cuisine qui ressemble à l'étreinte d'une grand-mère, brute, honnête et pleine d'âme, un réconfort qui se goûte. La prise de contact se fait directement depuis le site, disponible en version française comme en version anglaise.