Armelle Amecy (atelier Rose Traiteur)

Atelier Rose Traiteur se présente comme un traiteur événementiel et brunch à Dijon et à Paris, avec des déplacements annoncés dans toute la France. Il prend en charge mariages, baptêmes, EVJF, événements professionnels, brunchs et apéritifs entre amis, sous forme de plateaux, de buffets et de brunchs. Une brunch box individuelle est livrée, avec des menus qui évoluent au fil des saisons, des préparations faites maison et un packaging présenté comme une idée de cadeau. La carte brunch comprend notamment un croissant Benedict, un avocado toast sur pain nordique avec crème d'avocat au lait de coco, citron, pétales de chili et burrata, un bagel nordique au saumon gravlax, cream cheese, aneth et pickles d'oignons rouges, un club sandwich au poulet, bacon de dinde, tomates anciennes et parmesan, des pancakes bacon and eggs, une moricette, une brioche perdue, un marbré au chocolat et un brownie, ainsi que des boissons : oranges pressées, thés glacés et café latte. Les plats sont annoncés comme adaptables à tous les régimes alimentaires et aux allergies, avec une option halal disponible.