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Attirance Culinaire
L'Atelier Gourmand du Bassin accueille ses visiteurs au cœur du bassin d'Arcachon, à Gujan-Mestras, pour des cours de cuisine. Le chef, Denis Panebianco, a grandi entre les recettes méditerranéennes de sa famille avant de faire carrière dans la restauration classique, puis de passer dix-huit ans chez de grands traiteurs parisiens tels que Fauchon ou Lenôtre ; après six années comme chef à domicile à Bordeaux, il a ouvert cet atelier en 2019. Les cours sont proposés à la carte, au fil des saisons, et s'adaptent au rythme, aux goûts et aux envies de chacun, débutant ou confirmé ; les plats préparés sont dégustés sur place ou emportés. La capacité d'accueil est de huit personnes pour un cours ; l'atelier et la salle à manger sont climatisés et un parking privé est disponible, à proximité du centre-ville, de la gare et du port de Larros. Une formule pour enterrement de vie de jeune fille est prévue, avec un cours de deux heures permettant de réaliser deux recettes, produits, matériel et tabliers fournis.
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