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Au Plaisir Gourmand (merelle Traiteur)
Au Plaisir Gourmand, qui exerce également sous le nom de Mérelle Traiteur, est un restaurant traiteur d'Épinal, dans les Vosges. Pour la livraison de ses buffets, la maison indique se déplacer dans un rayon de deux cents kilomètres. Sa carte se structure en plusieurs formules. Les menus complets associent une entrée froide, une entrée chaude, un granité, un plat chaud, des fromages et un dessert, et comprennent le petit pain avec sa serviette, les baguettes, ainsi que le café et le chocolat. Des menus à deux plats et à trois plats sont également proposés, avec des compositions détaillées sur le site : carpaccio de saumon, tournedos de canard servi à la crème de Porto, donjon d'escargot sur fondue de fenouil, foie gras entier de canard maison et gigot d'agneau en croûte d'herbes, ou encore volaille aux morilles. Des menus destinés aux enfants et aux végétariens ainsi qu'un buffet du lendemain complètent l'offre, tout comme une formule allégée pour le soir, autour du pâté lorrain et du jambon braisé.
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