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Aurelien Chevy (l'oeil A La Bouche)
Fondée par Aurélien Chevy, L'Œil à la Bouche est une maison de traiteur dont le site situe l'activité en Gironde. Son créateur est présenté comme un passionné de cuisine, avec une expertise qui s'étend à la boulangerie et à la diététique. L'entreprise indique avoir servi une clientèle variée, allant de particuliers cherchant un chef à domicile jusqu'à des établissements prestigieux. Trois prestations sont détaillées : le traiteur, pour des événements privés et professionnels, avec construction de menus personnalisés ; le chef à domicile, qui apporte l'expérience du restaurant chez le client, avec un menu adapté aux goûts et aux besoins alimentaires ; et des ateliers culinaires permettant d'apprendre les techniques d'un chef pendant un événement. Trois valeurs sont revendiquées : la passion, l'adaptabilité et la qualité des ingrédients. L'adaptation aux régimes est mise en avant, avec des menus végétariens, sans gluten ou halal. Un menu est enfin proposé au téléchargement sur le site.
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