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Chantilly Catering Ltd
IdCook réunit un traiteur, une épicerie fine et une cave à vins à Chantilly, dans l'Oise. Le traiteur propose des créations culinaires traditionnelles et modernes, présentées comme un mélange de cuisines du monde, élaborées à partir d'ingrédients naturels, de saison et de proximité, frais et variés. Le chef, Christian, prépare lui-même les plats sur place, tandis qu'Anna conseille les clients sur les produits de la boutique. L'offre traiteur s'adresse aux fêtes prestigieuses comme aux plus intimes et s'appuie sur une carte téléchargeable. Le site publie par ailleurs des suggestions de recettes, par exemple un magret de canard au gingembre cuisiné rosé, accompagné de patates douces au citron confit, avec une proposition d'accord en vin rouge. L'épicerie fine présente une sélection de produits choisis par le chef, qui donne également des conseils pour agrémenter les plats, et la cave cherche à repérer des vins de vignerons du terroir au meilleur rapport qualité-prix.
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