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Chantilly Catering Ltd
IdCook réunit à Chantilly un traiteur, une cave et une épicerie fine. Les créations culinaires y sont présentées comme traditionnelles et modernes, mêlant les cuisines du monde dans un jeu de saveurs et de couleurs. La maison travaille des ingrédients naturels, de saison et de proximité, frais et variés. En cuisine, le chef Christian élabore lui-même sur place des plats colorés et attentifs aux moindres détails, tandis qu'Anna conseille les clients sur les produits et les invite à découvrir de nouvelles saveurs. Le volet traiteur s'adresse aussi bien aux fêtes prestigieuses qu'aux réceptions intimes, avec une carte à télécharger et des suggestions de recettes, à l'image d'un magret de canard au gingembre cuisiné rosé accompagné de patates douces au citron confit. L'épicerie fine propose une sélection de produits choisie par le chef, complétée par ses conseils, et la cave met en avant des vins de vignerons du terroir. L'établissement accueille du mardi au samedi.
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