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Chef Alves
Chef Alves propose un service de chef à domicile pour des événements privés, anniversaires et réceptions, ainsi que des cours de cuisine sous forme d'ateliers personnalisés. Le site indique comme zones d'intervention Thionville, Metz, la Moselle et le Luxembourg. Le chef est présenté comme originaire de Thionville, en Moselle : CAP Cuisine au P'tit Bistro d'Ethan à Thionville chez Fabrice Ruffaux, puis BP Arts de la Cuisine au Quai des Saveurs chez Frédéric Sandrini, avant plusieurs restaurants gastronomiques et étoilés cités nommément (Ma Langue Sourit, Le Chapeau Rouge, Auberge du Père Bise Jean Sulpice). Il décrit aujourd'hui une cuisine simple, responsable et de saison. Trois menus sont affichés — Escapade, Voyage et Evasion — à des prix présentés comme indicatifs et personnalisables ; le prix couvre la prestation et les ingrédients, le pain et les amuse-bouches sont inclus et le menu est servi pour l'ensemble de la table. La réservation est demandée au minimum une semaine à l'avance, et un forfait de 0,50 €/km s'applique au-delà de 20 km de déplacement.
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