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Cheffe Virginie Dupille
La cheffe Virginie Dupille propose des prestations culinaires autour de Deauville, dans le Calvados. Elle a construit son parcours en restauration dans des établissements de Paris, Saint-Tropez, Avoriaz, Morzine, La Baule et Deauville, et porte aujourd'hui un concept fondé sur le partage, la convivialité et la transmission autour de l'art culinaire. Son activité se décline en plusieurs volets. En cheffe privée, elle propose une expérience bistronomique lors d'un événement privé, pour un déjeuner ou un dîner chez ses clients ; elle assure également un service de traiteur sur mesure. Sa formule brasero met en avant une cuisine au feu de bois, pour des moments gourmands et conviviaux, lors de mariages, d'anniversaires ou d'événements privés en villa comme à domicile, pour vingt à cinq cents personnes. Son offre de consulting s'adresse aux restaurants : développement des cartes et menus, formation aux règles HACCP, management et formation des équipes, réalisation de fiches techniques. Des masterclass et dégustations complètent l'ensemble. Toutes les prestations sont établies sur devis.
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