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Chez Alain L'alsacien
Chez Alain l'Alsacien est un établissement d'Homécourt, en Meurthe-et-Moselle, qui décline la tradition alsacienne sur plusieurs registres. La maison réunit une activité de restauration rapide, un salon de thé, un service traiteur et une épicerie alsacienne, avec la possibilité de consommer sur place ou d'emporter. Elle s'appuie sur vingt années d'expérience d'Alain dans la restauration rapide et le traiteur alsacien, revendiquées comme le socle de son savoir-faire. Sa spécialité la plus visible est la tarte flambée, servie jusqu'en soirée, avec un rendez-vous hebdomadaire le samedi soir consacré aux tartes flambées à volonté, hors boisson. Un plat du jour et un menu de la semaine complètent l'offre quotidienne, à déguster sur place ou à emporter. L'épicerie permet de prolonger l'expérience à la maison avec des produits alsaciens de tradition. La maison résume sa promesse en quatre mots : qualité, gourmandise, convivialité et partage, et propose aussi ses prestations traiteur pour les événements.
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