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Claude Levilly
Les Gourmandises d'Énora est une activité de traiteur artisanal axée sur les produits locaux et de saison. Le site décrit une collaboration avec des producteurs locaux, cités par leur prénom pour le blé ancien, le lait cru et les œufs bio plein air. Les prestations annoncées couvrent les cocktails, les mignardises salées et sucrées, le brunch, les déjeuners d'affaires, les dîners et réceptions, les menus sur mesure, les coffrets cadeaux, les ateliers de cuisine et de pâtisserie et le candy bar, pour des mariages, anniversaires, salons et séminaires d'entreprise. La spécialité mise en avant est le cannelé fourré, décliné en différents goûts et textures et proposé pour les mariages sous forme de pyramide. Des coffrets dégustation réunissent cinq recettes en deux formats : le format Lunch et le format Bouchée.
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