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Cocolib Cook
Cocolib Cook est un food-truck événementiel basé à Toulon qui transforme le repas en véritable show culinaire. Sa roulotte, soignée et volontairement photogénique, s'installe sur le lieu de la réception : les convives sont accueillis sur place, la cuisine se fait devant eux et l'animation fait partie intégrante de la prestation. Côté assiette, la maison travaille une cuisine fusion aux influences antillaises et du monde, à base de produits locaux relevés d'épices — safran, gingembre, curry indien — sans recourir au piment fort. La préparation s'appuie sur un laboratoire, et le camion se retrouve aussi bien sur des salons et festivals qu'en privatisation complète. Une alternative originale au dîner assis traditionnel, pour une cérémonie ou un événement d'entreprise.
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