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Departement Event
Banquet est l'activité de traiteur événementiel de Maison Amour, groupe de restauration bordelais fondé par Lucas De Castro et Clément Lechipey. Le service traiteur est né du souhait des clients de prolonger l'expérience des établissements du groupe au-delà de leurs murs, avec le fait-maison et la convivialité comme fil conducteur. La zone annoncée est Bordeaux et ses environs, mais les réalisations présentées vont du Pays Basque au Val d'Isère, en passant par des cours bordelaises et des domaines viticoles. Les prestations couvrent les cocktails, les repas assis, les mariages et les événements d'entreprise. Parmi les références détaillées figure un mariage de cent cinquante convives au Refuge de Solaise, en juin 2024 : matériel et denrées acheminés par téléphérique la veille, et une équipe de douze personnes en service. Deux autres mariages sont documentés, à Maison Belzunce au Pays Basque et au Cap Ferret pour soixante-dix convives. Une brochure et une demande de devis sont proposées.
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