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DML Traiteur
DML Traiteur, dont les pages sont signées David Vella Traiteur, exerce dans l'agglomération paloise. Sa carte est organisée par familles : tapas et entrées, plats conviviaux et produits de la mer, plats traditionnels et festifs, gourmandises, avec des rubriques dédiées au mariage et aux entreprises ainsi qu'une offre de location. La maison tient plusieurs rendez-vous de vente directe le dimanche matin : au magasin de Poey de Lescar de 7h30 à 13h30 et au chalet de Denguin de 8h à 13h, ces deux points étant installés sur les parkings de boulangeries. Le site de production de Denguin reçoit également sur rendez-vous. Les demandes passent par un formulaire précisant le nombre de convives, le code postal, le lieu et la date de l'événement. La maison présente enfin un réseau de partenaires sélectionnés dans leur domaine, animateurs, salles de réception, photographes, wedding planner, boulanger et fleuriste, en estimant que réussir une soirée passe aussi par un entourage de prestataires de confiance.
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