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Dominique Lange
Cuisidom est un service traiteur créé en novembre 2009 par Dominique Lange et son épouse Arielle, qui le seconde dans les préparations et le service. L'activité s'exerce en traiteur à domicile et s'adresse aux événements privés comme professionnels : banquets, baptêmes, mariages, séminaires et repas d'entreprise, avec également la livraison de repas. Dominique Lange tient de son père le goût de la cuisine et a obtenu son CAP de cuisinier à quarante-six ans, à l'occasion d'une reconversion professionnelle. La maison met en avant une cuisine à base de produits frais et diversifiés, avec des frites maison et un approvisionnement auprès de partenaires locaux, parmi lesquels le Potager de Becheret à Bagneux et le Paradis du Porc à Clesles. Les plats sont adaptés aux goûts, à la demande et au nombre de convives, aussi bien pour une soirée d'entreprise qu'entre amis. Le site indique un service assuré jusqu'à trente personnes et une intervention sur les secteurs de Nogent-sur-Seine et de Romilly-sur-Seine.
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