Eizmendi Restauration (eizmendi Traiteur Evenements)

Eizmendi Traiteur est une maison basque installée à Urrugne, dans les Pyrénées-Atlantiques, qui organise des réceptions clé en main. Pour les entreprises, elle prend en charge l'organisation complète de l'événement et la livraison de repas pendant les journées de réunion ou de séminaire : accueil café, déjeuner de travail, pause sucrée, cocktail, dîner de gala, coffret repas, hôtesses d'accueil et location de salles. L'entreprise indique être agréée pour intervenir dans les centres de congrès du Pays basque. Côté mariage, la prestation est construite sur mesure, avec un accompagnement tout au long de la préparation, la mise en place, le cocktail, des ateliers culinaires, le repas, le service, y compris de nuit, et la location de matériel ou de salle. Les particuliers choisissent entre une réception complète, avec personnel de service et vaisselle, et une commande composée librement en ligne : plateaux tapas, plateaux à partager, plateaux de fromage ou sucrés et menus complets. La cuisine s'appuie sur des produits issus de filières locales, et la maison travaille avec des partenaires du Pays basque et des Landes.