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Evento Traiteur (evento)
Éventô Traiteur se présente comme une maison de gastronomie artisanale et éco-responsable intervenant à Paris et en Île-de-France. Sa carte est renouvelée à chaque saison : chaque année, les chefs cuisiniers et pâtissiers conçoivent une nouvelle collection, pensée pour suivre les envies et le calendrier. Les prestations sont réparties en plusieurs familles : traiteur mariage, célébrations privées, brunchs et buffets, cocktails et animations, service à table, auxquelles s'ajoutent des services extras. Pour un mariage, la maison compose des menus sur mesure qui vont du vin d'honneur jusqu'au brunch du lendemain, et accompagne aussi l'organisation de la réception, décoration et ambiance comprises. Le vin d'honneur peut réunir pièces cocktail salées et sucrées, verrines, navettes et brochettes de charcuterie, de légumes ou de fromage. Les animations culinaires, où chacun compose son assiette, comptent notamment un stand de charcuterie à la coupe, une plancha ou un bar à huîtres. Les menus peuvent être adaptés aux différents régimes alimentaires, et un service de maître d'hôtel est proposé.
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