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Fabien Lointier Burner (grizzly)
The French Grizzly se présente comme un traiteur en Haute-Saône. Le site annonce des prestations de 2 à 200 personnes et quatre modes d'intervention : vente à emporter, chef à domicile, livraison et événementiel. La cuisine est décrite comme mêlant plats traditionnels et exotiques, de la terre à la mer, à partir de produits frais et locaux. Le chef, Fabien, est présenté comme d'origine franco-allemande et issu d'une famille de restaurateurs depuis deux générations ; il indique s'être formé à l'École hôtelière de Luxeuil-les-Bains et de Gérardmer, puis avoir travaillé dans des restaurants de la région et dans un palace en Allemagne. Des cartes cadeaux sont également proposées, pour un cours de cuisine ou un repas gastronomique à domicile.
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