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Fanny Crestetto (catering De Midi Six)
La Cuisine d'Antoinette est un traiteur installé à Angoulême, qui accompagne l'organisation d'événements festifs. Sa proposition met en avant des formules cocktails sur mesure, des apéros dînatoires et des vins d'honneur, avec une gamme de mets aux couleurs exotiques, ainsi qu'une déclinaison autour de la cuisine du monde revisitée ; chaque demande donne lieu à un devis sur mesure. Six prestations sont présentées : le traiteur évènementiel, le traiteur pour foires et marchés, la cheffe à domicile, des ateliers culinaires pour enfants et adultes, l'organisation d'événements et la location de vaisselle. La cheffe, qui signe la maison sous le prénom Antoinette, décrit la cuisine comme un langage et un art, et raconte que chaque plat porte une histoire, un souvenir ou une émotion à transmettre. Ses recettes sont présentées comme le reflet de son parcours, un voyage entre saveurs, techniques et cultures, avec l'idée d'offrir aux convives des instants de convivialité et de partage autant que des mets soignés.
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