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Feuillantine
Fondée en 2019, Feuillantine est à la fois un restaurant et un traiteur événementiel basé en région parisienne, avec son laboratoire culinaire à Issy-les-Moulineaux. La maison s'est spécialisée dans les cocktails pour les entreprises et les particuliers, ainsi que dans l'organisation de mariages et d'anniversaires. En cuisine, trois chefs élaborent régulièrement de nouveaux menus ; Hortense, responsable des services, s'appuie sur une expérience en restauration et en événementiel pour suivre chaque réception. La carte a été construite après une étude menée auprès des fournisseurs, la fraîcheur des produits restant la priorité affichée quelle que soit la gamme choisie. Réactivité et flexibilité sont mises en avant : selon le site, un cocktail peut parfois être organisé en vingt-quatre heures. L'offre aux entreprises couvre séminaires, conférences, réunions d'affaires, événements de team-building, lancements de produits et réceptions de fin d'année, avec plateaux repas et buffets, animations culinaires sous forme d'ateliers de cuisine ou de dégustations, sélection de vins, champagnes et bières, et location de matériel événementiel.
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