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Flyin'chef & Events
Flyin'Chef se présente comme une agence d'événementiel culinaire : ses cuisines mobiles et son réseau de chefs s'installent directement sur le lieu de l'événement, partout en France, pour des shows, des team buildings et des repas. Quatre offres structurent l'activité. Le show culinaire et la prestation traiteur, avec animations et démonstrations pour les salons, inaugurations et lancements. Le team building culinaire, sous forme d'ateliers ou de challenges, jusqu'à trois cents participants. L'organisation et la coordination d'événement, de la logistique à la scénographie, en passant par les chefs et le matériel. Enfin la location de matériel de cuisine et de cuisines mobiles pour concours, démonstrations et foires. L'équipe s'articule autour de Morgane Martin-Bouyer, qui a repris les rênes fin 2024 et en assure la direction, et de Kévin Teixeira, régisseur et associé, chargé des défis techniques et logistiques. Les chefs partenaires ont notamment cuisiné au Salon de l'agriculture et aux WorldSkills, jusqu'à soixante-et-un mètres de hauteur, ainsi qu'au musée des beaux-arts de Caen et à l'abbaye aux Dames.
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