Gaetan Bridonneau (du Chef A L'assiette)

Du chef à l'assiette est un service de traiteur à domicile animé par Gaëtan Bridonneau, sur Nantes, de l'apéritif au dessert et sur mesure. Les prestations couvrent plusieurs formats. La formule chef à domicile comprend la préparation d'un repas sur mesure et un service à table, pour permettre aux hôtes de profiter de leurs invités. La formule cocktail, ou traiteur à domicile, regroupe repas, buffets, amuse-bouches et mignardises, pour un apéro dînatoire ou pour un événement comme un mariage, un baptême ou un anniversaire. La maison réalise également des créations de gâteaux pour ces mêmes occasions, présentées dans une section réalisations. S'y ajoutent la préparation et la livraison d'un brunch sucré ou salé, à domicile ou au bureau, les plateaux repas d'affaires livrés pour le déjeuner ou le dîner au bureau, et des cours de cuisine à domicile, seul ou entre amis. La devise affichée résume l'esprit maison : on ne peut pas vivre une vie bien remplie avec un estomac vide.