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Hestia Experience
Hestia Expérience est un traiteur événementiel qui intervient à Paris et en Île-de-France, principalement auprès des entreprises. Sa prestation de cocktail dînatoire réunit des pièces chaudes, froides et sucrées en finger food, conçues par ses trois chefs et servies par une brigade présente sur place, avec mise en place et débarrassage inclus, pour des jauges de 20 à 500 convives. Trois formats sont proposés selon la durée et l'ambition de l'événement : douze pièces par convive pour un accueil avant un dîner, une conférence ou un séminaire, quinze pièces pour un repas complet en format debout, et dix-huit pièces pour les réceptions les plus importantes. La maison propose également des buffets pour séminaires, journées d'étude, conventions et déjeuners de groupe, de 20 à 300 convives : entrées froides et amuse-bouches, deux à trois plats chauds avec garnitures, pains artisanaux réalisés par son boulanger, desserts et mignardises. Les options végétariennes, véganes et sans gluten sont intégrées d'emblée au menu, sans supplément. L'entreprise met en avant la saisonnalité et la traçabilité de ses produits et annonce une proposition détaillée sous quarante-huit heures.
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