Jean Michel Rocher (avec Un Chef En Or)

Avec un Chef en Or est un traiteur basé dans le sud des Yvelines, près de Rambouillet. La maison se présente à la fois comme traiteur et comme chef à domicile : les clients peuvent recevoir chez eux ou ailleurs, dans une salle, sous chapiteau, en extérieur ou dans un lieu insolite. Les prestations, de fabrication artisanale, accompagnent mariages, baptêmes, communions, anniversaires, repas de fin d'année, garden-parties, buffets et cocktails, avec des animations buffets orchestrées par l'équipe. Le chef, issu de la restauration gastronomique, utilise des produits authentiques, frais et de qualité, choisis chez des fournisseurs sélectionnés, et réalise des assemblages originaux de saveurs et de couleurs, essentiellement autour de la cuisine française. L'accompagnement porte aussi sur le choix du menu, les étapes des préparatifs, puis le style et le décor de la réception. Les interventions se font principalement dans les Yvelines et les alentours du département, ainsi que dans toute la région parisienne, voire ailleurs sur demande.