Jessy Menal (les Delices D'adriel)

Les délices d'Adriel est un traiteur installé près de Rouen, qui annonce intervenir en Normandie. Son concept repose sur la cuisine faite devant les invités : les plats sont préparés à domicile, dans de grands poêlons traditionnels d'environ un mètre de diamètre, pendant environ deux heures. La paëlla est au cœur de cette formule, aux côtés du couscous royal et du colombo de poulet, détaillés ingrédient par ingrédient sur la carte. Les prestations s'adaptent aux anniversaires, aux mariages et aux baptêmes. Des variantes sont proposées selon les règles de vie de chacun — sans porc, halal, sans viande, vegan, végétalien — ou en cas d'allergies alimentaires. La maison indique travailler avec des produits frais et locaux, éplucher et découper ses légumes à la main juste avant chaque prestation, et confier le service à des cuisiniers diplômés. Elle trie ses déchets et composte ses épluchures de légumes. La livraison des plats et accompagnements est possible autour de Rouen, dans un rayon de 25 km et à partir de 25 personnes.