Jmm Leroy (jmm Food Spirit)

JMM Food Spirit est un traiteur barbecue basé à Valognes, qui accompagne particuliers et entreprises dans toute la Normandie et le Cotentin. Chez les particuliers, il intervient sur les mariages et vins d'honneur, les anniversaires, les baptêmes, les repas de famille ou entre amis, les réceptions festives et les buffets servis après un enterrement. Côté professionnel, il couvre séminaires et team buildings, repas d'entreprise, cocktails et inaugurations, départs en retraite et événements clients, en se déplaçant sur le lieu de travail ou de réception. Les formules vont du cocktail dînatoire et du vin d'honneur au repas complet, en buffet gourmand ou en service à l'assiette, jusqu'aux ateliers buffet en libre-service, livrés et installés. La signature de la maison reste son barbecue fumoir monté sur remorque, proposé à partir de cinquante personnes pour des raisons écologiques et logistiques. S'y ajoutent des options : location de vaisselle via des partenaires, pain artisanal issu de boulangeries locales, animations culinaires autour du barbecue, sélection de vins et de cocktails, et grazing tables décorées. Les menus prévoient viandes, légumes grillés, sauces maison, options végétariennes et vegan, et desserts.