Julien Vidal (vidal Traiteur)

Traiteur Canaulais fonctionne selon un principe résumé sur son site : on choisit, on commande, on est livré. La carte réunit des entrées comme la planche apéro, les oeufs mimosa, le foie gras de canard, le tartare de saumon frais, le melon au jambon, la salade landaise ou la salade de chèvre chaud, des plats tels que burgers tradition, chèvre-miel ou végétarien, poulet curry coco et riz, magret de canard frites et pavé de saumon grillé, puis des desserts, de la salade de fruits aux crêpes Suzette, en passant par le coulant au chocolat et la tarte tatin. La commande se passe par simple message ou par appel, le repas est ensuite préparé et livré dans la foulée, le règlement se faisant à la livraison en carte bancaire, espèces ou chèque. Des demandes particulières peuvent être signalées, par exemple un menu végétarien. La livraison couvre Lacanau, Océan, Brach, Carcans et Hourtin, et pour les groupes le traiteur se déplace dans toute la Gironde, pour des manifestations privées comme professionnelles. Un service de portage de repas complète l'offre.