L'art De La Reception

L'Art de la Réception est un traiteur et organisateur d'événements installé à Sainte-Opportune-du-Bosc, dans l'Eure. Son chef propose des préparations culinaires confectionnées dans les locaux de l'entreprise, annoncées comme entièrement maison et réalisées à partir de produits normands et français. La maison se présente comme spécialiste des méchouis et des barbecues au feu de bois : elle dispose de trois méchouis et de deux barbecues professionnels, pour des pièces telles que le cochon de lait, l'agneau, le poulet, la pintade, le bœuf ou le jarret de porc. Les menus de réception et de mariage se composent au choix, entrée, plat, sauce et accompagnements, avec par exemple un suprême de volaille rôti aux herbes, une aumônière de noix de Saint-Jacques ou un croustillant d'andouille et camembert baptisé L'Escapade Normande. L'offre dépasse l'assiette : cocktail et vin d'honneur, cave, décoration complète, effets spéciaux, animation musicale, sonorisation et éclairage figurent parmi les rubriques présentées. Le matériel est également proposé à la location, et un devis gratuit est annoncé sous vingt-quatre heures.