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La Boule d'Or
La Boule d'Or est une maison de Thourotte, dans l'Oise, dont l'histoire remonte à quatre générations. En 1924, Maria et Procolo Tonini s'installent dans la commune ; Procolo travaille alors à la Glacerie Chantereine et transmet à ses sept enfants sa passion de la musique, cinq d'entre eux devenant musiciens. Le couple crée ensuite un café dancing baptisé La Boule d'Or, qui accueille mariages, banquets et bals du samedi et du dimanche après-midi, fréquentés par des générations d'employés de la glacerie. Au décès de Maria, en 1967, Marie-Thérèse reprend le flambeau, avec les bals, le trio des sœurs Tonini et les banquets, notamment ceux des pompiers et de l'harmonie municipale. Le fonds de commerce est vendu en 1994, et c'est Lara qui représente aujourd'hui la quatrième génération dans ces murs. La Boule d'Or est désormais un restaurant bistronomique et familial, ouvert du lundi au vendredi le midi pour des déjeuners gourmands, doublé d'un service traiteur événementiel pour les réceptions privées et les événements professionnels.
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