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Les Délices de la Table
Les Délices de la Table est installé à Lacroix-Saint-Ouen, dans l'Oise, à quelques minutes de Compiègne. L'enseigne est tenue par Pascal Ruillet, qui annonce trente-cinq ans de métier, et intervient pour le quotidien comme pour les réceptions familiales ou professionnelles. Les produits sont frais et de saison, transformés dans le laboratoire de Lacroix-Saint-Ouen, et les mets sont préparés sur place. La maison conseille ses clients sur le choix des menus, des buffets ou des cocktails, propose ses prestations avec ou sans service, et précise ne prendre aucun droit de bouchon sur les boissons qu'on lui confie de rafraîchir et de servir. Côté entreprises, une gamme de plateaux repas froids et chauds de fabrication maison est annoncée, avec livraison gratuite. Le traiteur loue par ailleurs de la vaisselle, des tables et des accessoires, ainsi qu'une remorque frigorifique présentée comme une nouveauté. Un menu du mois est publié régulièrement.
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