Les Mets de Vera

Les Mets de Vera est un traiteur né en 2021 dans la campagne normande, à côté de Caen, et tourné vers l'événementiel. Sa cuisine est présentée comme une cuisine fusion, qui mêle les répertoires du Moyen-Orient et d'Europe, en s'appuyant sur des produits locaux et de saison. Derrière les fourneaux, Merve, cuisinière autodidacte qui a lancé l'affaire la même année et tient à tout faire elle-même, des pains aux sauces, en écartant les surgelés et les produits qui font le tour du monde avant d'arriver dans l'assiette. Les pains burger et bagel sont ainsi faits maison ; ce que la maison appelle ses mignardises mesure six centimètres de diamètre, soit l'équivalent d'un demi-burger. Le travail se fait avec des producteurs locaux, pour les fruits, les légumes, les poissons comme les viandes. Les prestations couvrent les mariages, les événements particuliers et professionnels, la scénographie et le traiteur journalier, avec des événements personnalisés jusqu'à la décoration des tables et de la salle, et la prise en compte des contraintes alimentaires comme les allergies.