Lorine Perrin Hennebelle (lorine Hennebelle)

Lorine Hennebelle se présente comme designer culinaire, à l'origine d'expériences pensées pour rester en bouche et en mémoire. Son univers associe des buffets atypiques imaginés pour des lancements, des objets comestibles à la frontière de l'expérimental et du goût, et des assiettes colorées composées d'aliments végétariens de saison, avec l'idée de créer des repas de fête qui racontent l'histoire de ceux qui les commandent. Son activité se décline en quatre volets. Elle conçoit d'abord des expériences gustatives uniques, en remettant l'aliment au centre et en traduisant des histoires de marque en narrations culinaires. Elle cuisine ensuite comme cheffe nomade pour des retraites bien-être, en emportant ses couteaux et ses produits de saison. Styliste culinaire, elle met aussi en valeur les plats de ses clients dans des créations graphiques gourmandes et colorées, pour goûter avec les yeux. Enfin, elle anime des ateliers de cuisine consacrés à des recettes végétariennes et de saison ; ces ateliers se déroulent en Loire-Atlantique, à Saint-Lyphard, Guérande et Nantes.