Maison Largesse

Maison Largesse propose un service de traiteur événementiel sur mesure, annoncé pour tout type de gamme : mariages, réceptions privées, cocktails d'entreprise, séminaires et dîners. Le chef et sa brigade élaborent des menus personnalisés à partir de produits frais et de saison, en associant tradition culinaire et création gastronomique contemporaine. La maison met en avant la discrétion, l'élégance et l'attention portée aux invités, du choix des ingrédients à la mise en scène des assiettes. Elle intervient aussi comme chef à domicile, pour un déjeuner ou un dîner préparé chez le client, avec des menus construits selon les envies des convives. Des cours de cuisine sont organisés à domicile, encadrés par un chef expérimenté, pour les particuliers comme pour les groupes et les entreprises : techniques et pratiques, astuces du quotidien, recettes de saison ou menus gastronomiques, chaque session étant adaptée au niveau des participants. Maison Largesse accompagne enfin restaurateurs, marques et porteurs de projet en conseil culinaire, avec la création de cartes, l'optimisation de l'offre, la gestion de la cuisine professionnelle et des formations.