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Maison Pluriel
Maison Pluriel est une boutique à manger doublée d'un service traiteur, à Vannes, qui revendique une cuisine locale et artisanale, à la fois inventive et faite maison. Sa carte suit les saisons et change au gré de la disponibilité des produits, si bien que la maison précise ne pas garantir la présence de l'ensemble de sa carte en boutique : elle assume de choisir la qualité plutôt que la quantité. Le midi, une formule du jour est servie de midi à quatorze heures, sur place ou à emporter, la réservation étant conseillée. Des plats traiteurs sont par ailleurs disponibles toute la journée, sur place ou à emporter : crumble salé au sarrasin, agneau confit à la patate douce, dattes et échalote, risotto vert aux asperges et à l'ail des ours, légumes rôtis de saison au miel breton, ou encore taboulé rose à la betterave. L'activité couvre également la pâtisserie et l'événementiel. Le site affiche la mention artisan Gault&Millau 2024/2025.
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