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Maison Siracuse
Maison Siracuse est un food truck sucré doublé d'un traiteur événementiel, à Puteaux. Son répertoire sucré tourne autour des tartelettes, baptisées par la maison : Choco Crousty, CaraPop, Cara'sel, L'Exotik, La Tatatin, La Chocopoirée, La Pralinée, Les Cara'caouète, Le cœur de l'Exotik ou La Baba d'amour. Côté traiteur événementiel, la carte mêle saveurs des îles et pièces de réception : gambas au piment d'Espelette, noix de Saint-Jacques snackées au fruit de la passion, quiche à la banane plantain, mini-burgers au poulet colombo, saumon gravlax et sa bille de Granny Smith, P'tits Dwichs, bar à trempettes et petite salade. Les desserts suivent la même veine, entre panna cotta vanille-goyave et salade d'ananas rôti, brownie et ganache au chocolat, brochette de fruits frais ou brochette pastèque, feta et menthe. La maison se déplace aussi sur des rendez-vous professionnels et de quartier : le salon des dirigeants Le Practice, le Salon Made in France à Paris Porte de Versailles, et un Noël du Village accompagné d'une collecte de jouets au profit du Secours populaire du 92.
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