Marc Lalaut

Lalaut Traiteur, installé à Boulogne-sur-Helpe dans le Nord, accompagne les événements de ses clients, de l'anniversaire à la communion en passant par le baptême. Pour un mariage, la maison prend en charge l'ensemble du repas, du vin d'honneur jusqu'au dessert. Le vin d'honneur peut réunir des pièces sucrées ou salées et des animations culinaires, avant des buffets froids, repas chauds ou combinaison d'un buffet d'entrées froides suivi d'un repas chaud, plateaux de fromages et enfin desserts, avec pièce montée en choux, génoise, entremets ou buffet de mignardises. Les formules cocktail dînatoire, vin d'honneur et cocktail déjeunatoire reposent sur une gamme de pièces salées, navettes, wraps, mini-tartelettes, toasts et verrines, chaudes ou froides, complétées de pièces sucrées comme des mignardises, des brochettes de fruits et des verrines. Les buffets froids réunissent des assortiments de viandes froides, de charcuteries ou de produits de la mer, le client choisissant lui-même ses crudités et ses salades. La commande peut se faire en ligne et un service de portage de repas est également proposé.