Mazette

Mazette est un traiteur qui se décrit comme créatif, funky et coloré, avec un atelier à Bordeaux. La maison a été distinguée Championne de France de la Planche Apéritive 2024. Son concept repose sur des planches apéritives qui allient art et gastronomie, inspirées par Frida Kahlo et Salvador Dalí : les créations évoquent les couleurs et le symbolisme floral de la première et l'influence hispanique du second, notamment pour les pintxos. La fleur, fil rouge de cet univers, y est à la fois un élément comestible et décoratif, dans les recettes comme dans les installations de buffets. Particuliers et professionnels peuvent composer un buffet sur mesure pour tous leurs événements, en fonction du nombre d'invités, de la scénographie retenue et d'une option végétarienne. Les engagements affichés portent sur la qualité, la fraîcheur et le circuit court, une cuisine entièrement faite maison et zéro déchet, ainsi que des vins biodynamiques et naturels. Les planches sont disponibles en livraison ou en retrait à l'atelier.