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MD Traiteur Caen
MD Traiteur intervient dans le Calvados pour les repas d'anniversaire, les mariages, les buffets froids et les cocktails. Son fondateur, Manuel Desmet, a d'abord passé une dizaine d'années dans les cuisines du Nord-Ouest de la France, avant de prendre la responsabilité des cuisines d'une maison de traiteur installée à Verson, dans le Calvados, pendant neuf ans. Il s'établit ensuite à Caen durant quatre ans, puis déménage à Fleury-sur-Orne afin d'accueillir sa clientèle au quotidien dans une boutique. On y trouve de la charcuterie maison, des viandes locales, des plats cuisinés, des entrées froides comme chaudes — dont des pâtisseries salées au beurre de Normandie — ainsi qu'un plat du jour. La maison revendique une cuisine faite maison, élaborée dans ses propres locaux de manière traditionnelle, des prestations sur mesure dans le Calvados et un devis établi en fonction du budget. Elle propose aussi des menus de fêtes pour les réveillons de Noël et du Nouvel An.
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