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Melchior
Melchior est un service de restauration destiné aux entreprises, organisé autour d'un réfrigérateur connecté présenté comme une cantine engagée et connectée. Les plats sont disponibles en libre-service, jour et nuit, toute la semaine, à partir de produits frais et locaux, et proposés en majorité dans des bocaux en verre afin de tendre au maximum vers le zéro déchet. Le frigo occupe seulement un mètre carré au sol. Il s'ouvre avec la carte Melchior ou une carte bancaire, les titres restaurant étant également acceptés, puis reconnaît automatiquement ce qui a été pris une fois la porte refermée. L'offre comprend la livraison des plats, une maintenance réactive, un service client, une newsletter hebdomadaire envoyée chaque lundi matin aux collaboratrices et collaborateurs avec le menu de la semaine et les nouveautés, ainsi qu'un kit de communication pour annoncer l'arrivée du service. Une équipe reste joignable pour répondre aux questions, et une dégustation peut être organisée avant la mise en place.
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