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My Terroir (my Terroir)
My Terroir est un traiteur événementiel qui rayonne depuis Bordeaux et met en avant une cuisine de terroir, un savoir-faire artisanal et des produits de Nouvelle-Aquitaine. L'histoire commence sur un terrain de rugby, où Stéphane et Romain se rencontrent ; il y a dix ans, ils ouvrent une boutique à Bordeaux et livrent leurs produits de terroir à mobylette. L'offre se décline aujourd'hui en six formats : cocktails et buffets, repas braséro, menus assis, mariages, plateaux repas et prestations personnalisées. Le braséro est annoncé comme la signature de la maison, avec une cuisson live sur feux de sarments de vigne et des viandes, poissons et légumes du terroir grillés devant les convives. Les cocktails réunissent pièces froides et chaudes, un buffet terroir en six stands et des mini plats servis en bocaux Weck. Les menus assis se déclinent en trois gammes, Gourmand, Bistronomie et Carte Blanche, autour d'une carte saisonnière. Les réceptions de mariage sont proposées sur mesure en Gironde.
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