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Nawel Chati (toque A Domicile)
Toque à Domicile est le service de cuisine à domicile de la cheffe Nawel Chati, présenté sur Bordeaux. Elle se décrit comme passionnée de cuisine gastronomique française et chinoise, et particulièrement attachée aux produits de la mer. La prestation consiste à recevoir ses convives chez soi et à confier le repas à la cheffe, avec une carte personnalisée. Les menus publiés donnent le ton : ceviche de daurade royale, tartare de truite de Dordogne ou ballotine de poulet jaune des Landes en entrée ; agneau cuit sept heures, tataki de thon, filet de bar ou noix de veau marinée en plat ; desserts au chocolat et fruits de saison pochés. Des ateliers et cours de cuisine à domicile complètent l'offre, mêlant gastronomie française et asiatique, ouverts aux débutants comme aux plus expérimentés, avec différentes thématiques culinaires et la prise en compte des régimes alimentaires. Le site relaie enfin des articles de presse consacrés à ces cours de cuisine.
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