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Nicolas De Bonnechose (papa Paella N'co)
Papa Paella est un service de traiteur qui intervient dans les départements 40, 64, 47, 32 et 33, des frais kilométriques pouvant s'ajouter selon la destination et le nombre de convives. Les prestations s'adressent autant aux particuliers qu'aux associations, entreprises, clubs sportifs et autres structures, pour des mariages, anniversaires, baptêmes, repas entre amis, brunchs ou repas d'entreprise, de 40 à 2500 convives. Le menu se compose librement, entrée, plat et dessert : côté entrées, on trouve salade de chèvre ou de brebis frais, gazpacho, assiette de la mer ou salade gourmande au foie gras et gésiers. Côté plats, la carte propose une paella valencienne au riz de qualité supérieure, poulet, poivrons, oignons et moules, mais aussi un poulet basquaise, un colombo antillais au poulet ou au porc et un bœuf texan, accompagnés de pommes de terre. Le tarif par personne diminue à mesure que le nombre de convives augmente. Pour un service traditionnel à table, une mise en relation avec un prestataire indépendant est proposée.
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