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O Plaisir Gourmand (maison P.a)
Maison P.A est un traiteur événementiel basé à Cestas, près de Bordeaux, né en 2016 de la rencontre de deux associés : un chef formé dans de grandes maisons européennes, qui signe les créations culinaires, et son associée, qui porte l'art de l'accueil. Le nom renvoie à la précision et à l'attention revendiquées par la maison, et fait aussi un clin d'œil au pa, le pain en valenciano. Depuis 2025, l'équipe travaille dans de nouveaux locaux à Cestas : un laboratoire de 200 m² répondant aux normes sanitaires HACCP, une logistique dédiée et un espace réservé aux dégustations et aux rendez-vous. Les prestations sont construites sur mesure pour les mariages et pour les événements professionnels : conventions d'entreprise, séminaires, lancements de marque, salons et congrès, en cocktail, en repas assis ou dans des formats plus singuliers, autour d'un brasero par exemple. Les produits sont frais, de saison et sourcés en direct auprès de producteurs locaux.
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