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Olivier Michel
Olivier Michel exerce comme chef à domicile dans la région angevine. Son offre comprend plusieurs formats : la cuisine à domicile pour des repas de famille comme un anniversaire ou un baptême, des dîners entre amis, un cocktail dînatoire ou un repas d'affaires, ainsi qu'un service de semainier pour ceux qui souhaitent améliorer leurs habitudes alimentaires, qui manquent de temps, ou qui sont à mobilité réduite. Pour ce dernier service, le choix des repas se fait à l'avance avec le client, et les plats peuvent être préparés au réfrigérateur pour plusieurs jours et plusieurs personnes. Il propose également des ateliers destinés aux enfants pour les sensibiliser au goût, des cours pour les adultes, et des propositions réalisées sur commande. Pour la cuisine à domicile, le menu est construit avec le client selon ses envies ; le chef fait ensuite son marché et choisit des produits frais et de saison. Il vient avec son matériel, à une heure fixée selon le menu et le travail prévu, laisse au client le soin de dresser la table, et remet la cuisine dans son état initial avant de repartir.
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