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Oscar
Oscar Desportes est chef prive a Nantes et realise ses prestations culinaires sur le lieu de l'evenement. Le site distingue trois contextes d'intervention : le domicile, pour un diner intimiste, un anniversaire ou un repas entre proches ; les celebrations, dont le mariage civil ; et le cadre professionnel, avec les repas d'affaires, les seminaires et les evenements d'entreprise. Le chef indique prendre en charge la prestation de la preparation au service, en s'adaptant a l'espace, au rythme et a l'ambiance souhaitee. La carte repose sur un menu unique, elabore a partir de produits frais et de saison, adaptable selon les envies, les produits du moment et les contraintes de l'evenement. Trois formules sont proposees, nommees Decouvrir, Deguster et Vivre l'experience, qui se distinguent par le nombre de plats, le temps passe a table et le niveau de service. Le site precise que les menus evoluent selon la saison, que les tarifs affiches sont indicatifs et que les boissons ne sont pas incluses.
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