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Patricia Catenne (cuisine By Patricia Catenne)
Cuisine by Patricia Catenne prend racine à la Villa aux Chênaies, une maison décrite comme nichée au sommet d'une colline, au cœur du terroir alsacien. Patricia Catenne y compose une cuisine où les parfums du terroir croisent des saveurs venues d'ailleurs. Son parcours est mis en avant : après vingt années passées aux États-Unis comme traiteur événementiel, elle est revenue en Alsace pour associer la créativité acquise outre-Atlantique à l'authenticité et à la richesse de la région. L'offre annoncée s'articule autour de quatre volets : la location de la Villa aux Chênaies pour des événements, un service de chef à domicile, des ateliers culinaires réunis sous le nom L'atelier Culinaire by Pat, et une activité de consulting culinaire doublée de voyages gastronomiques. Les ateliers, présentés comme variés et conviviaux, se réservent en ligne. La maison indique enfin nouer des partenariats fondés sur la confiance et l'exigence.
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