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Patrick Simon (la Gloutonnerie)
La Gloutonnerie revendique plus de dix ans d'expérience dans les métiers de bouche, de la pâtisserie à la cuisine traditionnelle et gastronomique. La maison met en avant une production entièrement faite maison, préparée dans son propre laboratoire, et une cuisine qu'elle décrit comme locale et authentique. Le catalogue est organisé par gammes : bouchées apéritives salées, pains surprise, entrées, plats traiteur livrés chauds ou froids, salades, buffets livrés à domicile, bouchées sucrées et pâtisseries. Deux formules se distinguent pour les réceptions, avec des plats cuisinés directement sur le lieu de l'événement et des prestations de grillardin, elles aussi assurées sur place. À côté du service traiteur, l'activité comprend la fabrication et la vente de produits artisanaux. Le site annonce des services personnalisés et une offre construite sur mesure autour de produits locaux.
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